“Una receta contra el hambre”, estos días en el Campus Duques de Soria

Portada-expo-soberania1-106x180Actualmente unos 800 millones de personas pasan hambre en el mundo, mientras, en Europa se tira a la basura un tercio de la comida que se produce. ¿Cómo es posible que se sostenga esta injusticia? ¿Qué tipo de sistema derrocha alimentos mientras condena a la desnutrición a una parte de su población?

Éstas y otras preguntas parecidas tratan de ser contestadas en la exposición ‘Receta contra el hambre: soberanía alimentaria’, que se muestra hasta el 12 de junio en el Campus Universitario Duques de Soria.

Está formada por 8 paneles triples que recogen datos y análisis que ayudan a comprender esta situación, las características del actual modelo agroindustrial de producción y consumo así como una alternativa más justa y sostenible: la soberanía alimentaria. Este sistema defiende el derecho de todos los pueblos a decidir libremente cómo quiere que sea su alimentación, es decir, a tener libre acceso y uso de los recursos naturales (agua, semillas, tierra…) y a las técnicas y medios de producción necesarias para garantizar una alimentación sana y digna a sus comunidades.

La muestra estudia el papel de todos los agentes implicados en el complejo entramado alimenticio mundial: desde los productores y distribuidores a los consumidores de todos los rincones del planeta. Y, como en otras ocasiones, invita a quienes se acerquen a ella a adoptar sencillas pautas de consumo y comportamiento que defiendan y promuevan la soberanía alimentaria.

Te invitamos a que te acerques a visitarla o a que nos ayudes con la difusión a través de este cartel.

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